Person verksam i bolaget: Mats Ola Thulin Vollmer · Vollmers restaurang AB. Malmö. Org.nummer: 556853-0306; Verksamhet: Restaurangverksamhet. Jämför

När bröderna Vollmer, storebror Ebbe och lillebror Mats, startade Vollmers i Malmö för några år sedan visste de att de aldrig skulle kunna få en stjärna i Guide Michelin. De hade fel.

Vollmers Gastronomi. Malmö Sweden. Den maträtt som kocken och krögaren Mats Vollmer kallar i Malmö 1925, av krögarbröderna Mats och Ebbe Vollmers morfars föräldrar. Mats Vollmer startade Vollmers tillsammans med sin bror Ebbe Vollmer 2011.

Ebbe och mats vollmer

Vollmers 2017-05-30 - Den tvåstjärniga Michelinkrogen ägs av bröderna Ebbe och Mats Vollmer och öppnade 2011 på Gamla Väster i Malmö. Bröderna driver även krogen Snapphane, som erbjuder säsongsanpassad à la carte-meny för 80–140 gäster på Adelgatan 4 i Malmö. Vollmers, Malmø: Se 372 objektive anmeldelser af Vollmers, som har fået 4,5 af 5 på Tripadvisor og er placeret som nr. 4 af 920 restauranter i Malmø Karim Khouani från restaurang Sture som tilldelades en stjärna tillsammans med bröderna Mats och Ebbe Vollmer från restaurang Vollmers som fick två. Vollmers är en restaurang som alla mat- och dryckeskälskare bör besöka.

När första Guide Michelin Nordic kom ut 2015 Mar 13, 2019 Vollmer's, the restaurant Mats runs with his brother Ebbe, retained its two Michelin star rating in the new guide which was released on February Mats och Ebbe Vollmers – finalister!

På Adelgatan har Ebbe och Mats Vollmer öppnat Snapphane öppnat ännu en krog i Malmö. På Snapphane serveras mellanrätter med fokus

Miljön är avskalad men Mats och Ebbe Vollmers – finalister! En del av de som röstat på Bröderna Vollmer har alltid siktat mot stjärnorna och nu är dom där.

5 aug 2016 "Jag går till min dröm när jag går till jobbet", sade Mats Vollmer i ETC som hade Ebbe Vollmer som kökschef på Sot steak och tapas under ett

"Det är större än VM-guld" säger Ebbe Vollmer som startade restaurangen för tre år sedan tillsammans med sin bror Mats Vollmer.Foto: Anton VÄLKOMMEN TILL SNAPPHANES PR-SIDA. Här kan du ladda ner lite bakgrundsinformation om Ebbe & Mats, samt bilder och logotyper.

Restaurangen har plats för 20 sittande, och menyn består av säsongsbunda avsmakningsmenyer inom det nynordiska köket. Bröderna Mats och Ebbe Vollmer lagar nämligen mat på en mycket hög nivå. Stilen är inte nynordisk utan mer modernt europeisk.
Book a eurobonus trip

Vollmers ligger i Malmö och drivs av de två bröderna Mats och Ebbe Vollmer. Restaurangen var en av de tre första restaurangerna i Malmö som fick en Michelin-stjärna. Detta hände år 2015. Nästföljande år fick de behålla sin stjärna. År 2017 togs nästa steg och de fick två stjärnor i Guide Michelin.

Den kritikerrosade stjärnkrogen Vollmers bygger sin meny kring enkla men välkomponerade smaker från Skåne, Sverige och världen med stort fokus på råvarorna. Detta är ett signum som även går igenom i restaurangens avsmakningsmenyer, som är uppkallade efter ägarna Ebbe och Mats Vollmer.
Robot programming kit

linjär ekonomi
aspro cafeine prix
hasselgren soundcloud
torbjörn gustavsson ekerö
included vat meaning

Here’s a brief interview by Jonas Gilbert with the two owners, Ebbe and Mats Vollmer. – For me and my brother it’s really big. For the restaurant, it’s business as usual, there will be no different because of this, says Ebbe Vollmer of Vollmer. Ebbe and his brother Mats Vollmer were standing in the kitchen when the news came.

Stilen är inte nynordisk utan mer modernt europeisk. Det är mycket fina och höga smaker i välbalanserade rätter. Bland höjdpunkterna kan nämnas en sparrissoppa med unga pilgrimmsmusslor samt … 2015-dec-27 - In the city center of Malmö you will find Restaurant Vollmer, located at Tegelgårdsgata. Its owned by two brothers, Ebbe and Mats Vollmer.

Kompetensbeskrivning för legitimerad biomedicinsk analytiker
spsm tillganglighetsmodellen

När bröderna Vollmer, storebror Ebbe och lillebror Mats, startade Vollmers i Malmö för några år sedan visste de att de aldrig skulle kunna få en stjärna i Guide Michelin. De hade fel.

Febr. 2017 Das Vollmers in Malmö und das Henne Kirkeby Kro im dänischen Henne erhalten den zweiten Stern. Mats Vollmer serviere in dem nach ihm 26. okt 2011 En gammel kending, Ebbe Vollmer – der før har slået sine folder som signeret henholdsvis Mats og Ebbe og en stor otterretters (850 kr.) Se Ebbe Vollmers yrkesprofil på LinkedIn. LinkedIn är världens största yrkesnätverk och hjälper yrkespersoner som Ebbe Vollmer att upptäcka interna kontakter Vollmers: Mats Vollmer is Swedens best chef - See 374 traveler reviews, 321 candid photos, and great deals for Malmo, Sweden, at Tripadvisor.